雪菜肉丝面
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10~30分钟
| 切墩(初级)
烹饪步骤
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步骤1/4
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❤️ 蔚妈小厨——雪菜肉丝面材料:雪菜(我用的是超市买的袋装腌过的雪菜),猪肉,葱姜,味极鲜酱油,老抽,盐,糖,香油
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步骤2/4
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做法:1.锅中加油热后,葱姜爆香,放肉丝翻炒,再加入雪菜翻炒片刻,加水煮沸,放老抽,味极鲜,盐,糖,香油,稍微熬煮一会关火。
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步骤3/4
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2.面条用手擀面最好,或者挂面也可以。煮好后过凉水,多过几遍更筋道。
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最后一步
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3.捞出面放入面碗,加入提前做好的卤,还有汤都要放,开吃!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-02
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