纯天然地皮菜
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小时候的夏天雨后天晴,瓦蓝瓦蓝的天空就会挂上绚丽的彩虹,路边的草坪上还会冒出一丛丛的黑木耳一样的东西,我们当地方言叫“地藓皮”,和腊肉一起炒来可香了,香酥的猪油包裹住地藓皮的清甜,不一会儿一碗米饭就见底了。 后来才知道原来地藓皮是一种藻类,还有丰富的营养价值呢,可是现在很少见到了。前天爸爸生日回老家,妈妈做了这道地皮菜,吃得意犹未尽哪,没想到走的时候妈妈塞给我一包,说是特意给我留的,都说“世上只有妈妈好”就是这样吧!
营养分析
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32克
9克
8克
353
千卡
这道菜高脂肪,不控制会变胖啊!!~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
叮叮当,主角亮相啦,地皮菜多漂洗几次,把杂质清洗干净后捞出沥水。
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步骤2/6
锅烧热下五花肉煸炒出油,油比平时炒菜要多一点。这个过程最好是用小火,用锅铲轻轻地翻动。
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步骤3/6
放入葱姜蒜豆瓣酱,炒几下出香味后大火加入地皮菜翻炒。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-07-02
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