脆皮五花肉(烤箱版)
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皮咬下去嘎嘣脆,油都被烤出来了,外酥里嫩,肥而不腻,瘦而不柴,口齿留香,空口吃,用生菜包着吃都很棒,吃肉不吃蒜,美味少一半,配头生蒜吧^_^
营养分析
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13克
4克
22克
172
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
五花肉清洗干净,在上面切两刀,避免煮肉的时候收缩.
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步骤2/9
五花肉冷水入锅,锅里放料酒、葱、姜、八角、香叶、花椒,水开后大火转小火,煮二十分钟左右.
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步骤3/9
准备腌肉的料汁,生抽、蚝油、五香粉、胡椒粉、糖、盐搅拌均匀备用.
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2020-07-02
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