牛奶麻辣烫#加对这三宝，麻辣烫就厉害了

浏览 2475360 · 收藏 12510 · 学做 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

牛奶麻辣烫有三宝，牛奶，麻酱和牛油火锅底料，加好这几样，你的麻辣烫确对可以和张亮麻辣烫比美，哈哈参与活动: #爱乐甜丨甜蜜MAX拯救夏日控食不开心#

营养分析查看详情

87克
82克
99克

1364
千卡

这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

午餐肉 150克

、

蛋饺 6个

、

小酥肉 100克

、

油条 1根

、

毛肚 150克

、

嫩牛肉 150克

、

大虾 10只

、

娃娃菜 1颗

、

牛油火锅底料 15克

、

豆瓣酱 10克

、

牛奶 1盒

、

麻酱 25克

、

香油 10克

、

浓缩鸡汁 10克

、

小葱 5根

、

姜片 5片

、

爱乐甜 5克

、

大蒜 4瓣

、

橄榄油 10克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
先把各种食材准备好，是不是很丰盛呀！
步骤2/15 点击查看大图
准备火锅底料，我用的是名扬牛油微辣火锅底料，因为不太能吃辣，微辣的也只放了一小块，哈哈，能吃辣的亲可以多放一点。大蒜和姜片，葱段切好
步骤3/15 点击查看大图
我用的牛奶是这种一盒220毫升，特浓纯牛奶
步骤4/15 点击查看大图
调一个麻酱汁，25克麻酱放10克香油调开
步骤5/15 点击查看大图
锅内放油。放入火锅底料，葱姜蒜炒香
步骤6/15 点击查看大图
加入豆瓣酱炒出红油
步骤7/15 点击查看大图
放入50毫升纯净水煮开一分钟，把各种调料捞出扔掉
步骤8/15 点击查看大图
倒入一盒牛奶，再加400毫升纯净水，10克浓缩鸡汁，5克爱乐甜，大火烧开
步骤9/15 点击查看大图
先下午餐肉，小酥肉，蛋饺煮二分钟
步骤10/15 点击查看大图
再下大虾，娃娃菜煮三分钟
步骤11/15 点击查看大图
下嫩牛肉，这个牛肉煮半分钟就好，时间长就老了，再把油条放入，油条也不易煮时间长！
步骤12/15 点击查看大图
牛肉放入10秒后就下毛肚，毛肚只需15秒
步骤13/15 点击查看大图
下了毛肚马上倒入麻酱汁，搅拌10几秒就可以关火了！
步骤14/15 点击查看大图
盛到碗里，分食材类别摆一下盘，放上一点香菜末，开吃！
最后一步点击查看大图
奶香浓郁，麻酱香浓，底料香辣，各种味道混合在一起撞击着味蕾，超级好吃！唯一的缺点就是这个太容易吃撑了，嘿嘿