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在家叫个鸡的做法

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在家叫个鸡

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡半只

、

桂圆 4颗

、

老抽适量

、

党参 2根

、

枸杞适量

、

油麦菜一颗

、

红薯 8片

、

豆腐皮 1张

、

宽粉一小袋

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡肉放锅里放花生油炒干，炒出水份，炒的两面都黄，然后放入新鲜香菇炒出香味，放盐，鸡粉，花椒粉，八椒粉，十三香，蒜沫，葱沫，姜沫炒香放入清水，高压锅上汽25分钟。
步骤2/4 点击查看大图
然后放入三人小砂锅里，加入想吃的配菜。
步骤3/4 点击查看大图
高压锅里水多放点，为的是煮菜有汤。
最后一步点击查看大图
炒的时候老抽调色，可放几片香叶。高压锅上汽前加入味级鲜少许。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-01

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