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凉拌鲜黄花菜

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YouNingMum

夏季清爽凉拌小菜来咯 比起干黄花菜更喜欢新鲜的黄花菜，清脆爽口，味道也清新。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
鲜黄花菜 300克
、
木耳 适量
、
胡萝卜 半根
、
大蒜 3瓣
、
生抽 3勺
、
凉拌醋 1勺
、
耗油 1勺
、
糖 1勺
、
盐 适量
、
鸡精 适量
、
芝麻油 1勺
烹饪步骤
小贴士

鲜黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物质，它本身虽无毒，但经过肠胃道的吸收，在体内氧化为“二秋水仙碱”，则具有较大的毒性。所以在食用鲜品时，要处理得当，每次不要多吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-01

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