是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

芝士烤牛奶的做法

点击查看大图

芝士烤牛奶

浏览 69380 · 收藏 350

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

牛奶和芝士充分融合，冻成奶香绵密的“黄胖子”，刷一层蛋黄液，放进烤箱再升华一下。表皮微微凝结，内里却依旧软嫩，咬一口浓浓的奶香在舌尖绽放。

营养分析查看详情

14克
14克
45克

320
千卡

这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～

食材清单加入采购清单

芝士片 1片

、

牛奶 250克

、

玉米淀粉 25克

、

蛋黄 2个（约32克）

、

白砂糖 10克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
奶锅中倒入牛奶、一个蛋黄、玉米淀粉和白砂糖。
步骤2/9 点击查看大图
用勺子搅拌均匀。»搅拌好的性状是无颗粒状哦。
步骤3/9 点击查看大图
放入芝士片，开中火，用刮刀不停地搅拌至浓稠顺滑状，大约需要5分钟。
步骤4/9 点击查看大图
倒入模具中，用刮刀抹平表面。
步骤5/9 点击查看大图
冷却10分钟，盖上保鲜膜，放入冰箱冷冻1小时。
步骤6/9 点击查看大图
冷冻好的芝士牛奶块脱模，切小块。»烤箱没有自动预热功能的妈妈们，这个时候可以手动预热烤箱，上下管220度，时间5分钟。
步骤7/9 点击查看大图
依次放入垫有硅油纸的烤盘上，剩余的蛋黄打散，用刷子涂抹在芝士牛奶块的四周。
步骤8/9 点击查看大图
放入预热好的烤箱中层，上下管220度烘烤10分钟。»妈妈们注意哦，表面出现焦糖色就可以啦。
最后一步点击查看大图
一道奶香浓郁、颜色金黄的芝士烤牛奶就做好啦~刚出炉的芝士烤牛奶，奶香浓郁、内里软嫩，吃起来是糯唧唧的口感，牛奶的神仙吃法，一定要来分享给你们。不仅食材简单连做法也简单，快快安排起来保证不后悔喔~

小贴士

●对蛋味比较敏感的宝宝，妈妈们可以挤入几点柠檬汁或者白醋去腥哦。 ●妈妈们根据食材的量可以做8块芝士烤牛奶。 ●妈妈们也可以用鲜奶、配方奶来替换纯牛奶。 ●这道甜点不建议保存，最好现做现吃，所以妈妈们不要一下子做多啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-01

换个做法

芝士烤牛奶的相关分类

槐花饺子槐花饼槐花减脂食谱竹笋蒜苔更多

芝士烤牛奶的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许