土豆千丝饼
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将土豆切丝,然后的话一定要控干水分,在里面加入适量的盐有助于土豆丝软化。
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步骤2/4
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将葱花、黑胡椒倒进土豆丝里面,搅拌均匀。每一个坑里面加入适量土豆丝,倒入鸡蛋液。
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步骤3/4
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小火慢煎,如果比较散就往里面倒鸡蛋液,每隔3分钟适当翻面。
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最后一步
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挤上沙拉酱和番茄酱,点缀芝麻。
小贴士
倒鸡蛋液要在土豆丝煎的比较焦的时候,这样土豆丝的口感会比较的焦脆。不然提前倒会让土豆饼变得软糯。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-01
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