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营养松茸山药乌鸡汤的做法

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营养松茸山药乌鸡汤

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乌鸡肉质细嫩，营养丰富，益气补血，滋阴清热，加入黄芪、当归和山药，更是养生滋补汤，这次额外多加了松茸骨汤，汤汁更加浓郁美味，汤汁精华也是营养加倍！参与活动: #夏日撩人滋味#

食材清单加入采购清单

乌鸡 500克

、

山药 1根

、

松茸骨汤 70克

、

黄芪 6克

、

当归 3根

、

枸杞 30粒

、

料酒 2勺

、

姜片 2片

、

食用油 2勺

、

清水 1000毫升

、

花椒（焯水）我5粒

、

料酒（焯水） 1勺

、

大葱（焯水） 2段

、

姜片（焯水） 2片

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好需要的食材。
步骤2/9 点击查看大图
黄芪、当归冲洗干净，山药滚刀切。
步骤3/9 点击查看大图
锅中倒入清水，放入切好的乌鸡块，加入花椒、大葱段、姜片和料酒，煮开焯水。
步骤4/9 点击查看大图
锅中倒入食用油，加姜片爆香，倒入乌鸡，加料酒翻炒，继续倒入松茸骨汤。
步骤5/9 点击查看大图
加入约1000毫升的清水煮开。
步骤6/9 点击查看大图
把食材倒入砂锅内，继续放入黄芪、当归和山药，大火煮开，转小火慢炖30分钟。
步骤7/9 点击查看大图
出锅前加入枸杞拌匀即可。
步骤8/9 点击查看大图
营养丰富且鲜美的松茸山药乌鸡汤。
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简单易做，快来试试吧！

小贴士

焯鸡肉时，冷水下锅煮开。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-01

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