无泡打粉也开花的红糖馒头
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步骤1/8
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大碗里先加红糖，再加80度以上的水把红糖冲开、凉至40度以下再加酵母、搅拌均匀后加面粉
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步骤2/8
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搅拌成没有干粉的面絮、再揉成光滑的面团、盖上醒发至2倍大
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步骤3/8
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醒好的面里加入红枣碎揉均匀
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步骤4/8
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搓成长条状，直接用手揪成小剂子，口朝上盖上静置10分钟
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步骤5/8
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重点来了：把锅里的水烧开再放入馒头蒸20分钟、关火焖3分钟再打开盖子
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步骤6/8
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个个开花哦
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步骤7/8
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松软又劲道，甜甜的特别适合女生吃
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最后一步
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里面非常松软香甜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-30
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