芋泥
奶油没用完,想尽办法用掉!想吃蛋黄酥了,之前做过红豆沙馅,这次做一下芋泥馅!!刚好可以用到奶油
107克
16克
169克
1486
千卡
-
步骤1/3
芋头切块煮熟,捞出压成泥状,加入牛奶,细砂糖,奶油,搅拌均匀
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步骤2/3
用不粘锅和硅胶铲子,先将黄油融化,我开始用电磁炉400w,融化黄油后,倒入芋泥,比较稀的时候都用400w
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最后一步
图片是成品,大约翻炒十分钟左右,比较干了,120w小火继续翻炒大约10分钟!完成口感很细腻,好吃。放凉密封包装放进冰箱冷藏,明天准备做蛋黄酥
芋泥压得越烂越好!
一定要用不粘锅和硅胶铲,不然会很粘
所有食材搅拌好了再炒,简单方便
翻炒全程小火,每个电磁炉功率不一样,就是最小那两档,开始可用大点,后面一定用小火。耐心!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-30
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