蓝莓气泡水
蓝莓有着“营养小巨人”的称号,有着丰富的维生素,含量是其它水果的几倍甚至几十倍之高,还富含一种独特且珍贵叫做“花青素”的植物水溶性色素,是纯天然的抗衰老的营养补充剂,还可帮助人缓解眼睛疲劳,改善视力;蓝莓的药用价值远远超出了我的知识库,原来你是这样的蓝莓,好吃就算了,居然还有这么多好处。
1克
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57
千卡
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步骤1/5
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先来清洗蓝莓;盆里放入清水,加入两勺盐,再放入蓝莓,浸泡十分钟左右,时不时搅拌一下,浸泡好之后,用清水稍微冲洗一下就好,不需要用力搓洗,蓝莓表皮的白霜及果皮具有营养价值很高的花青素喔。
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步骤2/5
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将洗干净的蓝莓放入干净的玻璃杯里,可以用勺子压一压,这样果汁流出来,味道更好喝。
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步骤3/5
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放入冰块,我放的冰块是用草莓汁制作的冰块,感觉混搭风味也会很不错,也可以用普通冰块就好,不影响口感。
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步骤4/5
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再放入几片柠檬片,喜欢酸一些可以再挤一些柠檬汁进去。
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最后一步
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再往杯子里倒满气泡水,蓝莓气泡水就制作完成啦。
蓝莓怎么挑选:
1.优质的蓝莓表皮呈蓝紫色,表皮带有白色的果粉;购买时用纸巾擦一下表皮,若是有颜色残留,那肯定是染色的蓝莓,市面上还是有这样的无良商家,大家要小心挑选。
2.蓝莓要选外观看上去圆润饱满,没有凹陷的果实,表皮很粗糙、沾手的一定不能买,这种要么是不新鲜就是还没成熟的蓝莓,口感很差。
3.好的蓝莓在手感上也有差别,好的蓝莓捏上去比较结实,带有适度韧性,如果捏上去太过于软,证明蓝莓熟过头了,已经不新鲜了;
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发布于 2020-06-30
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