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五指毛桃云苓汤的做法

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五指毛桃云苓汤

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此汤一家老少皆宜，湿气重、食少无力、脾虚弱、奶水不足者，孕妇食用需将薏米取出在煲制。

食材清单加入采购清单

1小时以上

鸡肉、鸭肉、猪骨 500g

、

五指毛桃适量

、

枸杞子适量

、

茯苓适量

、

薏米适量克

、

蜜枣 2颗

、

红枣 6颗

、

所有汤料加起来130g左右，3-5人的分量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将五指毛桃、薏米、茯苓、提前一小时泡水、枸杞、蜜枣、红枣洗净备用
步骤2/5 点击查看大图
准备好新鲜肉500g左右，冷水下锅煮滚2分钟左右捞出洗净备用。
步骤3/5 点击查看大图
将肉和汤料姜片一起放入汤锅里加入3kg清水，盖上锅盖，大火烧开转小火煲制2小时左右。
步骤4/5 点击查看大图
关火前五分钟加入适量盐调味即可。
最后一步点击查看大图
清甜可口，汤味清香

小贴士

煲汤最好用砂锅、瓦锅，不锈钢锅，建议不要用铁锅、铝锅否则会对汤有影响，也可以用炖盅，养生壶做。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-30

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