B妈教你做最简单的甜酒酿
天热做甜酒酿容易,做好的甜酒酿放冰箱冷藏,真的是夏日撩人滋味! 参与活动: #夏日撩人滋味#
5克
37克
392克
1750
千卡
-
步骤1/12
点击查看大图
糯米浸泡半小时,淘洗干净,电饭煲放入米加入水,水高过米0.1–0.2cm,煮熟
-
步骤2/12
点击查看大图
把米饭打散摊凉,准备一只可以沥水的器具,放入米饭,倒入凉开水把米饭过一下水后快速沥干水份,准备无油干净的容器,把酒曲粉末均匀的拌入米饭中,留取一部分酒曲
-
步骤3/12
点击查看大图
将拌好酒曲的糯米饭放入容器中压实抹平,中间用勺子挖取一个圆洞,把剩下的酒曲均匀地散在表面和洞壁中。
-
步骤4/12
点击查看大图
用盖子盖好,没有盖的用保鲜膜包裹,经过28个小时左右,可以打开看看,饭饼脱离容器,闻到酒香就可以了,放入冰箱冷藏后,口味更佳,也更能保存久一些
-
步骤5/12
点击查看大图
这是做好后24小时的照片
-
步骤6/12
点击查看大图
这是原来拍的
-
步骤7/12
点击查看大图
这是做好24小时近照
-
步骤8/12
点击查看大图
朋友要我做的
-
步骤9/12
点击查看大图
网上有说白露节气是做酒酿最好的时节
-
步骤10/12
点击查看大图
20190908白露
-
步骤11/12
点击查看大图
20200907白露节气
-
最后一步
点击查看大图
20200907白露晚上做的
做好的酒酿放冰箱冷藏,口感更好,鲜味百分百,想吃酒酿冲蛋,小时候大人不给小孩多吃,说会太补的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-29
甜酒酿的其他做法
甜酒酿的相关分类
甜酒酿的相关推荐
-
#打工人的健康餐#发面口袋饼
196352人看过 -
糯米蒸排骨
560045人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11076665人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
9983130人看过 -
花生芝麻艾草青团
7250867人看过 -
自制甜酒酿
1255719人看过 -
手把手教你做烤箱版酒酿,零失败#餐桌上的春日限定#
127516人看过 -
年夜饭~腰缠万贯(蒜蓉粉丝虾)
585776人看过 -
减肥利器——菜团子
188679人看过 -
甜酒酿
945118人看过 -
超下饭的红烧茄子
132275479人看过 -
超详细甜酒酿的做法,后附米酒的做法
68681人看过