水光肌馒头
自从疫情期间学会蒸馒头,一次做的比一次好。做馒头的诀窍就是多揉。
14克
103克
596克
2902
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
用温水把酵母化开,放入面粉,揉成光滑的面团,盖保鲜膜放温暖处发酵到两倍大。
-
步骤2/6
点击查看大图
发酵好的面团排气,分成18份,盖保鲜膜醒发10分钟
-
步骤3/6
点击查看大图
拿一个面团,加干粉揉个几十下,揉的越多做出来的越劲道
-
步骤4/6
点击查看大图
揉好后放入盖了笼布的烤盘里,摆放整齐
-
步骤5/6
点击查看大图
放入蒸烤箱,醒发15分钟,打开纯蒸功能105度蒸25分钟。用蒸锅的话冷水上锅静置15分钟后,开大火蒸20分钟,蒸完后不要着急拿出来,焖三五分钟后再开盖。
-
最后一步
点击查看大图
这样做出的馒头光滑有弹性。比卖的好吃多了。
诀窍就是,加粉多揉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-29
水光肌馒头的相关分类
水光肌馒头的相关推荐
-
#吃出健康,解决假胖#黄瓜蛋花汤
124007人看过 -
快手黄瓜蛋花汤
3346631人看过 -
#春天的鲜味#无糖低卡‼️水光肌麦青汁馒头
153384人看过 -
#我的夏日味道vlog#自制冬瓜木耳丸子汤
120480人看过 -
快手早餐——十分钟懒人鸡蛋煎饼
1473321人看过 -
芥菜汤
99766人看过 -
手不沾面❗懒人早餐饼❗奶香浓郁的南瓜饼❗
477319人看过 -
玉米排骨汤
8319人看过 -
早餐鸡蛋饼【宝宝辅食】
432639人看过 -
#入秋滋补正当时#玉米排骨汤
104607人看过 -
低脂低卡减肥餐,菠菜豆腐汤,清淡好喝!
3809661人看过 -
玉米山药排骨汤,补脾胃又润燥
2483874人看过