柠檬冰淇淋
如果用一种水果代表夏天,我觉得一定是柠檬,清新的气息会给炎炎夏日带来无限清爽。 虽然柠檬不能直接吃,但可以做成各种甜点和饮品呀,充分发挥它的独特味道。 夏天与冰淇淋最配啦,这款柠檬冰淇淋酸酸甜甜十分开胃,为了中和酸味,加了好多好多糖,哈哈,幸好用的是零卡糖,没有太多负担,可以大口大口吃。
138克
34克
58克
1610
千卡
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步骤1/13
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备齐材料
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步骤2/13
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鸡蛋直接打入锅中,加入糖搅匀
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步骤3/13
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加入柠檬汁
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步骤4/13
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再次充分搅匀
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步骤5/13
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小火加热,不停搅拌至液体粘稠,离火降温
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步骤6/13
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加入蜂蜜
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步骤7/13
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加入淡奶油,搅拌均匀
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步骤8/13
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再加入柠檬皮屑和柠檬果肉,再次搅匀
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步骤9/13
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将液体倒入冰淇淋搅拌桶,选择冰淇淋模式,时间设置为50分钟
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步骤10/13
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等待的过程中挖几个柠檬碗,冷冻起来待用
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步骤11/13
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搅拌成型的冰淇淋,可以直接吃
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步骤12/13
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放入密封盒冷冻,吃之前拿出来挖球更过瘾
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最后一步
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酸酸甜甜很开胃
1、搅拌好的软冰淇淋可以直接吃,也可以冷冻之后再吃,看个人喜好;
2、擦柠檬皮屑时注意不要擦到白色部分,不然会苦;
3、加了很多糖和蜂蜜,味道还是酸甜的,怕酸的话可以再加些糖。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-29
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