彩椒鸡腿焖芝士,给夏天加个色
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步骤1/5
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腌制鸡腿跟:水200克,盐和辣椒粉各一勺,蒜头切片,可冷藏腌制4小时(或用其它调料简单腌制入味即可,我是周末做的)
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步骤2/5
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香菇切丁,彩椒切条,洋葱切条;热油下锅,炒变色后下香菇丁,翻炒均匀
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步骤3/5
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倒入香菇水,翻炒一会盖盖焖煮3-5分钟
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步骤4/5
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加入彩椒,洋葱,放半勺调味,最好可以加些白糖提鲜,而且甜甜的和芝士比较搭,个人喜欢放些糖;然后再焖煮2-3分钟
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最后一步
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撒些芝士,盖盖焖1-2分钟即可出锅
1.鸡腿可以用其它调料简单腌制入味即可
2.因为加了芝士,可以加些白糖提下味道,不用太咸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-29
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