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快手早餐--低卡杂粮烧麦的做法

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快手早餐--低卡杂粮烧麦

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作为一个喜欢美食的人来说，每天考虑最多的就是怎样让家里吃的健康，吃的有营养，要考虑到孩子的生长需求，老人的健康问题，当然还有我和老公的减脂需求，在选择食材上也是费劲了心机，现在都在提倡多吃粗粮,低卡生活，粗粮可以释放纤维里，增加饱腹感，能够促进肠胃蠕动，提升免疫力。今天的杂粮烧麦用到的这款九阳轻养藜麦杂粮，有12种粗粮科学配比，有糙米、黑香米、红米、荞麦米、小麦胚芽、藜麦等，高膳食纤维，能够提升饱腹感，也是喜欢健身减脂人员的最好选择

食材清单加入采购清单

30-60分钟

圆糯米 1/3杯

、

轻养藜麦杂粮 2/3杯

、

胡萝卜丁适量

、

肉糜适量

、

黄瓜丁适量

、

木耳适量

、

玉米粒适量

、

饺子皮 12个

、

盐半勺

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
肉糜提前用料酒、葱、姜、生抽、酱油、盐、五香粉腌制半小时左右
步骤2/9 点击查看大图
九阳轻养藜麦杂粮与糯米混合一起，因为我用的这个杂粮经过低温烘焙，不用提前浸泡，直接和糯米一起蒸熟，如果你用的不是，需要提前将杂粮浸泡2个小时左右
步骤3/9 点击查看大图
蒸熟的杂粮饭盛出备用
步骤4/9 点击查看大图
锅中烧水，玉米粒和胡萝卜丁焯水，沥干水份
步骤5/9 点击查看大图
起锅烧油，放入腌好的肉糜翻炒，加入玉米、胡萝卜丁、木耳、青瓜丁，盐、生抽调味，倒入杂粮饭翻炒均匀即可
步骤6/9 点击查看大图
不喜欢做烧麦了，炒好的杂粮饭也很好吃，有嚼劲，口感很好，很香
步骤7/9 点击查看大图
饺子皮擀薄，放入杂粮饭
步骤8/9 点击查看大图
如果是买的饺子皮，建议边上抹水，增加黏性，转圈将饺子皮捏出折，然后左手托住烧麦，用右手虎口，挤住饺子皮中间，轻轻收紧，做出烧麦的样子
最后一步点击查看大图
做好的烧麦，上火蒸5-8分钟，焖两分钟，馅料本身就是熟的，只需要把皮蒸熟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-29

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