油爆虾(黑虎虾)
2克
48克
14克
267
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
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步骤1/5
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黑虎虾冲洗干净，用厨房纸吸干水分备用。
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步骤2/5
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小锅起油，油温七八成热下虾，小火满慢炸，炸到表皮变色起酥捞出。
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步骤3/5
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平底锅放油，小火爆香姜蒜小米椒。这里要说一下，配料最好切成丁，我今天偷懒了。
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步骤4/5
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配料爆香后下入黑虎虾，翻炒均匀。再淋点生抽老抽，加入一点点啤酒(铺满锅底就行)，一点点黑胡椒粉。
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最后一步
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翻炒均匀后加入食用盐，大火收干啤酒，起锅装盘！
这个食谱里的黑虎虾可以替换成任何虾类。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-28
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