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夏日凉菜【白切鸡】新手必备

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粤菜中,白切鸡绝对是最顶级的代表之一,可能你会觉得一道大街小巷的白切鸡,有什么好高端的? 其实做好白切鸡有着许多学问,这期教程奉上硬核干货,小白也能轻松做出嫩滑爽口、媲美粤菜大厨的白切鸡~
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5克
0克
0克


46
千卡

卡路里偏高,如果减肥要适量~
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤1/5

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小贴士

西门子烤箱: 蒸汽辅助功能,让白切鸡外部变脆,表面散发诱人光泽,让白切鸡体积最小程度收缩,内部更加鲜嫩多汁。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-06-28

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