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紅燒牛肉麵

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黄廚娘
食材清单 加入采购清单
牛肩肉 500
、
蕃茄醬 50克
、
生抽 30
、
豆腐乳 1塊
、
辣豆瓣醬(約半罐) 10克
、
冰糖 10克
、
甜麵醬 10克
、
料酒 15克
、
八角 1個
、
姜 15克
、
蒜 15克
、
洋蔥 半顆
、
蕃茄 半顆
、
香葉 1片
、
草果 1个
、
花椒 10粒
、
白胡椒 少許
、
蠔油 25克
、
陳皮 1片
、
手工麵：
、
中筋麵粉 320克
、
蛋清 30克
、
清水 120克
、
鹽 2克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-28

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