云南特色美食
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傣味凉拌木耳好吃不长肉肉
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
干木耳提前3小时凉水泡发后锅内加入适量清水放半勺盐烧开后放入木耳煮开。
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步骤2/3
煮好的木耳放入凉水中泡凉后捞出备用。
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最后一步
放入蒜末、大香菜段、胡萝卜丝、小米辣、盐、鸡精、生抽、柠檬汁拌均匀即可。冷藏半小时后口感更好奥。
小贴士
已经放了柠檬有酸味了,不需要放醋了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-28
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