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家庭烤肉～的做法

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家庭烤肉～

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这几天苏宁有活动，买了一台烤肉电锅，今天刚到手，马上试试烤肉，吃起来

食材清单加入采购清单

五花肉 500克

、

肥牛卷 500克

、

蒜 1个

、

辣椒 1个

、

洋葱半个

、

酸菜 200克

、

香菇 200克

、

蚬子 400克

、

生菜 1颗

、

烤肉酱 1袋

、

麻酱 300克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
新买的小熊烤肉机，薄荷绿的颜色很清新，价格也美丽，几乎没有烟味，和火锅烟差不多大，缺点是烤第二轮火候比较慢，
步骤2/7 点击查看大图
准备辅料，洋葱切丝，大蒜切片，辣椒去籽切小圈，
步骤3/7 点击查看大图
烤肉蘸料，烤肉蘸酱是买大喜的甜咸口，干料配方（辣椒面，芝麻，孜然，孜然粉，十三香，白糖，盐，白胡椒粉），麻酱蘸料（三勺麻酱，一勺酱油，一勺白醋，一勺白糖，适量的清水，加葱花香菜）
步骤4/7 点击查看大图
烤肉配菜：辣白菜、香菇，酸菜，生菜
步骤5/7 点击查看大图
准备了一小份白蚬子，放水放盐吐沙洗干净，烤蚬子特别鲜美，
步骤6/7 点击查看大图
肉类：五花肉➕肥牛卷（本来要买牛肉，晚上临时准备吃烤肉菜场已经关门了）五花肉一定要让店家给去皮，自己去皮太难了|(￣3￣)|
最后一步点击查看大图
开始吃吧～ʕ •ᴥ•ʔ

小贴士

电火锅烤肉建议买吸油纸，勤换纸防止糊锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-28

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