凉拌血蛤
凉拌血蛤是老家福建的吃法,经开水烫几秒之后就可以吃,拨开壳可以看见血一样的分泌液,所以称之为血蛤。因为疫情期间,为了解馋,多煮一会儿,没有血的分泌物,口感也会差一点,图8是以前煮图,口感更好
0克
2克
21克
38
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/8
点击查看大图
血蛤表面用刷子刷去表面泥沙,洗净备用
-
步骤2/8
点击查看大图
姜蒜倒入大碗中,加入鸡精,鱼露、醋、白糖、辣椒酱搅拌均匀备用
-
步骤3/8
点击查看大图
锅中倒入适量的水烧开,放入血蛤煮一分钟捞出
-
步骤4/8
点击查看大图
剥去一个外壳,方便孩子食用也更入味
-
步骤5/8
点击查看大图
倒入酱汁一起拌均匀即可食用
-
步骤6/8
点击查看大图
酸酸甜甜 ,是一个不错下酒菜,夏天也特别开胃
-
步骤7/8
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
这样口感最好,疫情期间不敢这样吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-27
凉拌血蛤的相关分类
凉拌血蛤的相关推荐
-
白灼血蛤
30774人看过 -
自制腌血蛤 凉拌血蛤
73715人看过 -
#女神野餐记#豆沙糯米卷
214481人看过 -
#放假请来我的家乡吃#腐竹蒸鸡腿
116347人看过 -
竹笋炒牛肉
611455人看过 -
爆炒花甲好吃到爆‼️‼️
308401人看过 -
鸡焖蛤
45565人看过 -
低脂低卡,超级过瘾巨下饭的菠菜拌金针菇
223134人看过 -
凉拌茭瓜丝
101694人看过 -
#女神野餐记#芝士玉米
123644人看过 -
腌血蛤
113130人看过 -
春鲜之榆钱儿窝窝头
176113人看过