鱼露和海盐的舞台：洋葱八爪鱼
用最简单的调料 带出八抓鱼的鲜味 雨露和海盐的搭配 今天教大家做：洋葱八爪鱼
3克
120克
118克
970
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
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步骤1/12
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八爪鱼500g清洗干净，下锅焯水后切块备用
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步骤2/12
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蒜瓣用刀拍扁
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步骤3/12
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洋葱一个剥掉外皮，清洗后切成洋葱块
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步骤4/12
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热锅倒入食用油，加入蒜瓣和葱白爆香
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步骤5/12
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倒入八爪鱼，浇入料酒1勺，鱼露1勺
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步骤6/12
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加入2g海盐，翻拌均匀后盛起备用
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步骤7/12
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热锅倒入食用油，加入洋葱块和2g海盐翻炒至半熟状态
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步骤8/12
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加入炒过的八爪鱼
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步骤9/12
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加入一勺生抽和一勺老抽
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步骤10/12
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翻拌均匀至熟透，收汁即可装盘
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步骤11/12
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这样做，味道真的很鲜
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最后一步
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可以开吃啦
没有海盐的可以用食用盐来代替，
用量根据个人口味调整，
分开爆香再混炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-27
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