家庭版烤箱烤猪梅颈肉串
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怀孕了，想吃烤肉串，自己动手做起来～！
食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
猪梅颈肉
250克
、
盐（腌肉）
5克
、
洋葱（腌肉）
1/4个
、
姜片（腌肉）
3片
、
生抽（腌肉）
1勺
、
料酒（腌肉）
半勺
、
蚝油（腌肉）
1勺
、
蜂蜜（腌肉）
1勺
、
孜然粒（腌肉）
1勺
、
油（腌肉）
20毫升
、
油（刷肉）
20毫升
、
辣椒面
适量
、
白芝麻
适量
、
孜然粒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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卖猪梅颈肉，最好肥瘦一比一，用料酒，生抽，盐，蚝油，蜂蜜，圆葱，孜然粒，生姜，豆油，腌制1-2个小时
-
步骤2/3
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烤箱200度预热，上下火烤20分钟，翻面，刷点油，撒孜然，芝麻，辣椒面，再调高温度到220度烤20分钟。
-
最后一步
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好啦，出锅啦！
小贴士
烤箱烤肉厨房容易烟大，可以把烤箱移到排烟罩附近～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-27
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