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蒜蓉小龙虾的做法

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蒜蓉小龙虾

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1小时以上 | 配菜(中级)

小龙虾 2斤

、

大蒜 2头

、

油适量

、

啤酒 1罐（500ml）

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

糖 1勺

、

盐 1勺

、

冰糖 5粒

、

料酒 2勺

、

生姜 1块

、

八角 1个

、

桂皮 1块

、

香叶 3片

、

香葱 1根

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
夏季美味！
步骤2/19 点击查看大图
大蒜切末，姜切片，香葱切段。
步骤3/19 点击查看大图
锅内加入适量油烧热。
步骤4/19 点击查看大图
桂皮、八角、生姜片、香葱爆香。
步骤5/19 点击查看大图
加入小龙虾煸炒。
步骤6/19 点击查看大图
料酒2勺。
步骤7/19 点击查看大图
生抽1勺。
步骤8/19 点击查看大图
蚝油1勺。
步骤9/19 点击查看大图
啤酒1瓶。
步骤10/19 点击查看大图
冰糖5粒。
步骤11/19 点击查看大图
香叶3片。
步骤12/19 点击查看大图
烧开后中火煮15分钟，基本没有汤汁后关火。
步骤13/19 点击查看大图
去头，摆盘。
步骤14/19 点击查看大图
少许油，炒香蒜末。
步骤15/19 点击查看大图
1勺盐。
步骤16/19 点击查看大图
1勺糖。
步骤17/19 点击查看大图
用小勺浇在虾头上。
步骤18/19 点击查看大图
漂亮！
最后一步点击查看大图
美味！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-27

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