麻辣冷吃牛肉
-
步骤1/16
点击查看大图
牛肉去筋膜
-
步骤2/16
点击查看大图
将所有材料洗净备用干辣椒、花椒、葱姜蒜切好、料酒、生抽、还有最重要的陈皮
-
步骤3/16
点击查看大图
将牛肉凉水下锅煮水开之后撇去浮末再煮25分钟
-
步骤4/16
点击查看大图
煮牛肉的时候将干辣椒剪成丝
-
步骤5/16
点击查看大图
剪好的干辣椒丝用水泡一下避免用的时候会糊辣椒籽放旁边备用
-
步骤6/16
点击查看大图
因为我比较喜欢吃辣所以又打了一些干辣椒面和麻椒面
-
步骤7/16
点击查看大图
辣椒丝一定要泡水哟
-
步骤8/16
点击查看大图
煮熟的牛肉切丝备用
-
步骤9/16
点击查看大图
起锅烧油将葱姜蒜放入锅中炸炸至金黄色捞出
-
步骤10/16
点击查看大图
扔到即可
-
步骤11/16
点击查看大图
锅中放入陈皮牛肉条炸
-
步骤12/16
点击查看大图
将牛肉炸至没有水份颜色变深
-
步骤13/16
点击查看大图
将多余的油倒出 锅中留牛肉和一点点油即可倒入适量生抽
-
步骤14/16
点击查看大图
翻炒均匀后放入干辣椒丝、花椒、盐、白糖翻炒辣椒炒的干干的倒入芝麻、辣椒籽翻炒均匀即可出锅
-
步骤15/16
点击查看大图
刚炒出来的冷吃牛肉味道不会特别重凉了之后会更加入味好吃
-
最后一步
点击查看大图
完成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-27
麻辣牛肉的相关分类
麻辣牛肉的相关推荐
-
五香麻辣牛肉干（冷吃牛肉）
2341377人看过 -
冷吃牛肉
1465754人看过 -
冷吃牛肉
14484人看过 -
世界杯必备的下酒菜-冷吃牛肉
58769人看过 -
麻辣牛肉干，五香牛肉干，冷吃牛肉干，你是不是在找它
18807人看过 -
蒜香冷吃牛肉
131324人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#一吃就停不下来的：冷吃牛肉
126731人看过 -
#中秋团圆食味#重庆-麻辣冷吃牛肉
414967人看过 -
自贡冷吃牛肉
304978人看过 -
家庭版自制麻辣牛肉干
422515人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱（高压锅版）超入味
8841814人看过 -
家常酸菜鱼（简易家常做法）
1228989人看过
