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蒸全营养南瓜松糕

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一直，心存疑虑。为什么，南瓜红薯之类的面点，总是把南瓜红薯蒸熟后使用？仅仅只是因为做熟以后更容易捣泥？很想很想知道，直接把生南瓜打成浆来做面点会是怎样的状况与味道？ 蒸过南瓜松糕之后，这想法再次冒出来。于是，趁着南瓜还在，用大马力的KPS料理机把南瓜连皮带籽打成生浆，调成面糊。南瓜的生味，在全过程飘散。直到揭开锅盖，那一瞬间，有一种感觉叫惊异——只有两个是五花四裂地正面大笑，而其余全从侧面张着青蛙般的大嘴。这是为什么呢？ 外形之谜，叫人困惑，但最重要的，还是味道。用生南瓜浆做成的松糕，和熟南瓜泥做的松糕有什么区别呢？老同志说，生的好，有一股清香。。。。 参与活动: #夏日撩人滋味#
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
南瓜 125克
、
鸡蛋 1个
、
牛奶 95克
、
白砂糖 100克
、
低筋粉 180克
、
粘米粉 20克
、
玉米油 30克
、
泡打粉 5克
烹饪步骤
小贴士

使用破壁机搅打南瓜浆，能够彻底粉碎皮籽，而使用普通料理机多少会有颗粒残留。 蒸制时间需根据松糕数量大小酌情调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-27

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