樱花水信玄饼——“把樱花装进果冻里,满足你对春天的眷恋“~
把樱花装进信玄饼,满足一下我对春天的贪恋,希望一年四季都能看到樱花的身影。夏天来临,做一份好看又好吃的樱花果冻,颜值高,吃起来凉爽
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步骤1/8
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用冷水或者45°温水泡开盐渍樱花,每隔一会儿换一次水,换3-5次水左右即可。
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步骤2/8
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锅内倒入220g的水,倒入细砂糖10克,搅拌融化
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步骤3/8
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倒入白凉粉10克搅拌煮沸后关火,静置3分钟,待略冷却后使用。
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步骤4/8
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将静置好的白凉粉液体倒入一半模具中
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步骤5/8
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放入泡好的盐渍樱花。
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步骤6/8
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盖上另一半模具,用漏斗从开孔处倒入剩下的白凉粉液体
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步骤7/8
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静置待冷却后,放入冰箱冷藏1-2小时,取出脱模。
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最后一步
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按个人喜好,我这里是搭配的糖桂花
1. 由于球形冰格模具口比较小,所以需要借助漏斗或其他工具协助倒灌
2. 离火后,必须稍微冷却到不至于烫坏模具。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-26
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