香嫩入味 豉油鸡腿
感觉比楼下餐厅的好吃呢~
12克
34克
4克
256
千卡
-
步骤1/8
点击查看大图
鸡腿洗净,如图剖开,用牙签戳一戳鸡腿,帮助入味
-
步骤2/8
点击查看大图
姜、红葱头用刀拍扁。锅热、下油,爆香姜片、红葱头
-
步骤3/8
点击查看大图
加入生抽4勺、老抽1勺、冰糖几粒炒到糖融化(不是小勺,汤勺那种勺)
-
步骤4/8
点击查看大图
加冷水,大火煮至沸腾,转中小火再煮10分钟左右,煮出香味
-
步骤5/8
点击查看大图
加入鸡腿盖锅盖,大火至沸腾,关火。5分钟后再开火
-
步骤6/8
点击查看大图
沸腾、关火,5分钟后再重复一次。这样煮-沸腾-关火-5分钟后再重复,共3次。最后一次,加1勺料酒下去,盖锅盖,大火收汁
-
步骤7/8
点击查看大图
出锅!我这汤汁较多,装起来烧茄子超好味~
-
最后一步
点击查看大图
不好意思,刀功不好,美美的鸡腿经我千锤万击后变成这样-这就是我不敢晒白切鸡的原因~哎,刀功毁掉一半再加一半美感……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-26
豉油鸡腿的其他做法
豉油鸡腿的相关分类
豉油鸡腿的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#豉油鸡
121949人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1392851人看过 -
#我们约饭吧#一学就会—豉油鸡
3663832人看过 -
#流感季饮食攻略#豉油鸡广东做法
36724人看过 -
#万物皆可搭#红烧鸡翅中
172398人看过 -
#本周热榜#糯米团子(低脂低卡减脂餐)
137577人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
669079人看过 -
【宝宝辅食】时蔬牛肉粒
247793人看过 -
#春天的鲜味#照烧鸡腿饭
181772人看过 -
吃生菜,龙年生财🔥脆爽清鲜,低脂吉祥菜❗️
326522人看过 -
自制照烧鸡腿饭好吃到舔碗‼️简单零失败
1644608人看过 -
水煮鱼片
11523824人看过