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南瓜焖双酿

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清幽梅花2

南瓜是我最喜爱的食物之一。我总是变着花样把南瓜做成各种各样的美食。今天我为大家分享一款南瓜焖双酿！所谓“双酿”，就是把新鲜打出来的的鲮鱼肉，酿在茄子、青椒、油豆腐、红肠、香菇等不同食材上，我只选择了油豆腐、辣椒来酿。因为这两种和南瓜一起焖比较好吃！ 参与活动: #夏日撩人滋味#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
南瓜 适量
、
双酿 适量
、
料酒 2勺
、
生姜 2块
、
蒜蓉 2瓣
、
生抽 1勺
、
蚝油 2勺
、
食用油 3勺
、
盐 1克
、
香菜 1根
、
小葱 1根
、
熟花生碎 适量
烹饪步骤
小贴士

①最好在南瓜生的时候开始调味，那样煮出来的南瓜就不容易碎。 ②因为南瓜本身就含有淀粉，所以不用勾芡！ ③加入炒熟的花生碎，口感更好更有嚼劲。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-26

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