米饭不够吃的麻婆豆腐
每一份麻婆豆腐的出现都伴随着三碗米饭的牺牲,每次做豆腐都要多蒸两碗米饭。
96克
47克
26克
1140
千卡
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步骤1/5
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嫩豆腐焯水,加少许盐
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步骤2/5
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热油下葱姜蒜爆香下肉沫,再下郫县豆瓣酱炒出红油后加入料酒,生抽。
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步骤3/5
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在炒香锅底后放入煮过的豆腐,切记不能用铲子翻,把锅来回晃一晃摇匀。
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步骤4/5
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最后勾淀粉水大火收汁,撒上葱花和花椒粉即可出锅。
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最后一步
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配米饭简直太好吃了,特别下单,麻麻辣辣。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-25
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