元气鸡汤米线
自从在小摊上吃过一次鸡汤米线,那个鲜味真的是念念不忘。吃而优则厨,厨而优则店,也许,明天?或者明天的明天?我也可以去摆个小摊,也卖那个鸡汤米线,反正国家现在也号召去摆地摊。 喝鸡汤可以补充元气,但要认真熬一锅,从采购开始真的是费时又费力,所以,只要货真价实,一定会受欢迎的吧,走自己的路,用自己的方法,看看我的独门秘方,只要简单的加入一颗浓汤宝,就能达到事半功倍的效果。 风味独特的松露鸡汤料,源自真正食材熬煮,零添加味精,自然浓郁又鲜美,能给你带来中西融合的新奇体验。松露鸡汤料不仅可以做火锅锅底,还可以做汤菜、做汤面,只需要1颗浓汤宝、2碗水,再加3分钟的熬煮时间,随吃随做。尝一下,汤头醇厚鲜美,哈哈,信心百倍,走,找个好地方摆摊去!
17克
41克
80克
530
千卡
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步骤1/8
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准备好风味独特的松露鸡汤口味浓汤宝和所有食材。
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步骤2/8
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将米线放入开水中,根据喜好的软硬度,烫3、4分钟,烫熟后,捞出沥干水分。
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步骤3/8
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把小青菜、鲜香菇、玉米仁洗净后,分别开水里汆烫一下。
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步骤4/8
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竹荪冷水里泡发10分钟,然后把根蒂(有点硬硬的地方)切去,清洗干净。
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步骤5/8
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鸡蛋煮熟后,晾凉后剥壳备用。
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步骤6/8
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随后,锅里放入1/2颗松露鸡汤口味浓汤宝,加1碗250g的水,把它煮开,同时可以把竹荪一起放入,3分钟左右,等汤烧开竹荪也就差不多熟了。
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步骤7/8
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把米线放入碗中,再倒入煮好的松露鸡汤。
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最后一步
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码上配菜,鲜美又营养的快手鸡汤米线就做好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-25
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