是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

做法超简单的响油鳝丝的做法

点击查看大图

做法超简单的响油鳝丝

浏览 2.2万 · 收藏 168

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

快手菜，一学就会

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鳝丝 300克

、

姜 3片

、

葱 1根

、

大蒜头 3瓣

、

生抽 0.5勺

、

老抽 0.5勺

、

糖 1小勺

、

盐 2克

、

白胡椒粉 1勺

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先把鳝丝切小段
步骤2/9 点击查看大图
姜切成姜丝，锅内倒油，放入姜丝先煸炒一下
步骤3/9 点击查看大图
然后倒入鳝丝，继续煸炒，记得用中大火
步骤4/9 点击查看大图
加入一点糖，盐
步骤5/9 点击查看大图
加入胡椒粉，生抽，老抽
步骤6/9 点击查看大图
加入一些清水，大概20ml
步骤7/9 点击查看大图
盖锅盖，烧2到3分钟，就可以出锅了
步骤8/9 点击查看大图
然后撒上葱花和蒜末
最后一步点击查看大图
锅内烧一点油，烧热后淋上鳝丝上就可以，响油鳝丝就做好啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-24

换个做法

响油鳝丝的其他做法

响油鳝丝的相关分类

香肠冬笋儿菜鲫鱼年糕萝卜更多

响油鳝丝的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许