自制蒜蓉酱
自制蒜蓉酱 新鲜紫皮大蒜~剥蒜~研蒜~熬蒜~最后完成了 接下去就是蒜蓉酱的各种菜系了
20克
0克
0克
180
千卡
-
步骤1/8
点击查看大图
准备两斤新鲜的紫皮大蒜
-
步骤2/8
点击查看大图
把蒜的外衣剥掉
-
步骤3/8
点击查看大图
把蒜放入研磨器或者用刀剁碎都可以
-
步骤4/8
点击查看大图
我用的研磨器,研磨好了
-
步骤5/8
点击查看大图
起锅烧油,油要平常炒菜的油要多一些,放入蒜蓉,小火慢熬10分钟左右(不要大火哦,不然会糊掉哦)
-
步骤6/8
点击查看大图
熬了十分钟,加入适量的食用盐,可以多放一些,让它咸一些,存放时间才能更长,太淡的话不易存放哦!待盐溶化即可关火,让它自然冷却
-
步骤7/8
点击查看大图
两斤的新鲜蒜,刚好熬出一斤的蒜蓉,放入一斤的容器中
-
最后一步
点击查看大图
把盖子密封好,可以存放一两个月以上都不会变味哦!
小火慢熬,切记不要大火,盐的用量一定要够,才能存放时间更长哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-24
自制蒜蓉酱的相关分类
自制蒜蓉酱的相关推荐
-
健康养胃小甜点 | 牛奶红枣钵仔糕
632人看过 -
蜜薯山药糕
527人看过 -
夏日低卡捞汁花甲
3673人看过 -
干烧鲳鱼
584人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香# 这么做菜也太卷了吧!
4229人看过 -
好吃抗饿不长肉的凉拌豆皮
4877人看过 -
蒜薹回锅肥肠
586人看过 -
玉米秋葵清炒弹口虾仁
3792人看过 -
缤纷咖啡饮
5700人看过 -
冒烤鸭-家庭版简单做法
9308人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#干锅有机花菜
9245人看过 -
蒸肉粉☞羊肉
185人看过