啤酒烧小土豆鸡腿
这是一道经典又超好吃的红烧土豆鸡块,也是人人都百吃不厌的家常小菜,用啤酒炖的,小土豆软烂可口,鸡腿鲜嫩多汁,好吃到舔碗,真的是回味无穷哟~ 参与活动: #夏日撩人滋味#
52克
136克
172克
1816
千卡
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步骤1/18
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首先备齐所有的食材。
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步骤2/18
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小土豆去皮后洗净。
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步骤3/18
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胡萝卜切滚刀块,洋葱切碎,姜切丝,香菜切段。
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步骤4/18
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把鸡腿用刀斩小块。
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步骤5/18
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锅中倒入适量的清水,放入鸡块,加入料酒和少许盐,葱姜。
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步骤6/18
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大火烧开后煮1分钟,捞出过冷水后沥干水分。
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步骤7/18
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现在来调汤汁,碗里倒入生抽和老抽,蚝油和白糖,盐混合搅拌均匀。
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步骤8/18
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智能炒菜机里先倒入花生油,洋葱碎和姜丝。
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步骤9/18
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上面铺上焯好的鸡块。
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步骤10/18
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再倒入小土豆和胡萝卜块。
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步骤11/18
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倒入调料汁。
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步骤12/18
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放入草寇和桂皮,香叶和八角,花椒。
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步骤13/18
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倒入一瓶啤酒。
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步骤14/18
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盖上盖子,一键启动红烧模式。
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步骤15/18
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时间到,打开盖子,真的是汤汁浓郁色泽诱人。
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步骤16/18
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撒上香菜段即可。
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步骤17/18
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一道红烧小土豆鸡腿就出锅咯,好吃到舔碗。
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最后一步
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香味扑鼻而来,一不小心米饭又多吃了两碗~(*^o^*)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-24
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