霸王花玉竹炖猪骨汤
此汤适合人群,一家老少皆宜,心情烦躁,吸烟人群,咳嗽,便秘。孕妇食用需将南北杏仁取出在煲制。
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步骤1/5
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提前将所有汤料侵泡一小时洗净备用。
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步骤2/5
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准备好排骨或大骨一斤500g左右,冷水下锅煮滚2分钟左右,捞出洗净备用。
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步骤3/5
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将汤料和排骨姜片一同倒入汤锅里,放入清水3㎏左右,盖上锅盖大火烧开转小火(保持汤沸腾状态)煲制1.5-2小时。
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步骤4/5
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关火前五分钟,加入适量盐调味即可享受美味靓汤了。
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最后一步
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好喝又健康
煲汤最好用砂锅、瓦锅,不锈钢锅,建议不要用铁锅、铝锅否则会对汤有影响,也可以用炖盅,养生壶做。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-24
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