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糖醋茄子盖浇饭的做法

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糖醋茄子盖浇饭

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

茄子 2根

、

食用油适量

、

醋 2勺

、

生抽 2勺

、

老抽半勺

、

耗油 1勺

、

白糖 1勺

、

淀粉 3勺

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1.茄子去皮加入（记住不要清洗哦）淀粉搅拌均匀
步骤2/4 点击查看大图
2.锅里放油将搅拌好的茄子炸成金黄色
步骤3/4 点击查看大图
3.将2勺醋2勺生抽半勺老抽1勺耗油1勺白糖2勺淀粉半碗清水搅拌均匀
最后一步点击查看大图
4.将炸好的茄子加入葱，蒜末炒出扁香，然后倒入挑好的汁大火烧开收汁然后在倒入半碗清水煮开最后撒点葱花即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-24

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