糖霜花生
小时候最喜欢吃的糖霜花生，香甜酥脆，做法超简单，小朋友的最爱。 参与活动: #夏日撩人滋味#
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步骤1/9
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花生米用水洗净后控干水分，倒入锅中开最小火翻炒。
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步骤2/9
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炒至花生变色。听到有噼里啪啦的爆破声，花生就炒好了，盛起来放凉备用。
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步骤3/9
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锅中倒入40克的水和80克的白糖，水和白糖的比例是1:2。
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步骤4/9
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开小火慢慢熬，刚开始糖浆熬成冒大泡。
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步骤5/9
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糖浆越来越粘稠，微微变焦色。
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步骤6/9
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这时候后倒入花生米，关火不停翻炒。
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步骤7/9
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翻炒到花生米挂满糖霜。
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步骤8/9
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香甜可口的糖酸花生就做好了，又甜又脆，大人小孩都爱吃。
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最后一步
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想吃糖霜花生不用出去买了，在家就可以做，喜欢的可以先收藏喔，有时间做给小朋友吃。
①糖浆熬好后倒入花生记得要关火，不停翻炒，花生才会挂满糖霜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-23
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