抗癌保健芦笋炒香肠
1、芦笋作为抗癌之王对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效,并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。 2、对于易上火患有高血压的人群来说芦笋还能清热利尿,降低血压改善心血管功能,孕妇经常食用芦笋还有助于胎儿大脑发育。 3、普通人经常食用也可消除疲劳,增进食欲,提高机体代谢提高免疫力,是一种很好的保健蔬菜。
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步骤1/6
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芦笋去皮洗净后切好备用。香肠切片,大蒜瓣切片,香葱切寸段装盘备用
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热锅凉油时小火下入香肠,慢慢煸熟出油
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等油温升高后下入大蒜片中火翻炒出蒜香
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接着倒入芦笋猛火快速翻炒
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快速翻炒三十秒,同时依次加入黄酒及盐和生抽调味,快出锅时下入香葱。
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最后一步
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最后待汤汁收的差不多就能装盘出锅了,是不是觉得很简单,多吃还能抗癌保健哦,一般人我不告诉他㊙
1、芦笋要去皮,最好从中间一劈两半这样容易入味
2、因为香肠本身是会出油并有一定的咸味的,所以掌握住要少油要少盐,否则影响口味的。
3、芦笋本身就是要吃嫩的口感,所以下油锅后要猛火快炒,不能超过一分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-23
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