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开胃爽口的小菜～炝拌鲜芥疙瘩丝

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开心123jiajia

芥菜疙瘩具有解毒消肿，下气消食，利尿除湿的功效。 芥疙瘩一般都是用来腌制成咸菜疙瘩，但是新鲜的芥疙瘩用来炝拌也是很好吃的，可做为餐桌上除主菜外的爽口开胃小菜。 参与活动: #夏日撩人滋味#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
疙瘩 2个
、
香菜 2-3棵
、
红辣椒 4-5个
、
蒜 4瓣
、
油 两勺
、
花椒 一小勺
、
盐 三勺
、
葱 半棵
、
生抽 两勺
、
醋 两勺
、
白糖 一勺
烹饪步骤
小贴士

疙瘩泡的时间不够，疙瘩特有的那种冲劲有点重，腌制时间长一点也是为了去去冲鼻的辣味，不喜欢香菜的亲可以用青椒丝代替。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-23

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