云朵般柔软的牛奶吐司
烘焙是一件快乐的事情，尤其做出的口感味道棒棒哒，今天给大家分享一款超好吃的牛奶吐司，奶香十足，口感像云朵一样绵软！
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步骤1/14
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所有材料准备好。
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经过揉、搓、摔打，揉至扩展阶段。
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步骤3/14
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整理一下面团，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵。
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面团发酵至2倍大即可。
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步骤5/14
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将发酵好的面团转移到案板上，拍打排气。
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步骤6/14
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分成3份，整理层光滑的小面团，盖上保鲜膜松弛15分钟。
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步骤7/14
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取一个小面团，按扁，擀成牛舌饼状。
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步骤8/14
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翻面慢慢卷成圆柱体，收口捏紧，盖上保鲜膜松弛15分钟。
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步骤9/14
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取一个面团，按扁，擀成40厘米左右的长条。
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步骤10/14
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卷起来，收口捏紧。
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步骤11/14
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收口向下放入吐司盒中。
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步骤12/14
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35度左右，发酵1小时左右。
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步骤13/14
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13.烤箱预热，180度，中下层，烘烤35分钟左右，均匀上色后，加盖锡纸即可。
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最后一步
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用多美鲜做的牛奶吐司，口感细腻，香味十足，超好吃。
不会手揉面，也可以用厨师机代替哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-22
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