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火遍全网的豆皮泡泡脆的做法

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火遍全网的豆皮泡泡脆

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今天西蘭也尝试做了最近火得不要不要的豆皮泡泡脆，一张2块钱的豆皮就轻松搞定！豆皮膨胀的那一刻简直太神奇了！酥酥脆脆，好吃又好玩，做法巨简单！参与活动: #夏日撩人滋味#

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12克
15克
9克

201
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

千张一张

、

辣椒粉 1勺

、

孜然粉 1勺

、

白芝麻 1勺

、

孜然粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备一张豆皮。
步骤2/14 点击查看大图
大盆中加入清水，加1勺盐，
步骤3/14 点击查看大图
放入豆皮浸泡30分钟。
步骤4/14 点击查看大图
豆皮取出切成小方块，用厨房纸巾吸干水分，
步骤5/14 点击查看大图
放入干净的保鲜袋中，
步骤6/14 点击查看大图
加1勺盐，
步骤7/14 点击查看大图
1勺胡椒粉。
步骤8/14 点击查看大图
1勺白芝麻+1勺辣椒粉。
步骤9/14 点击查看大图
摇晃袋子使豆皮均匀裹上调味。
步骤10/14 点击查看大图
平摊放入烤箱烤网中，
步骤11/14 点击查看大图
推入预热好的烤箱中层，
步骤12/14 点击查看大图
190度烤15分钟即可。
步骤13/14 点击查看大图
过程真的好神奇！
最后一步点击查看大图
你们也试试呀～

小贴士

用盐水浸泡久一些能去豆腥味，还能增加韧性。豆皮厚度会影响成功率，越厚的豆皮越容易膨胀。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-22

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