青椒培根糯米包
喜欢糯米的Q弹,青椒培根的独特味道,两者结合,有好几种层次感!配上菠菜汁做的皮,绿得也太好看了吧!
26克
24克
96克
711
千卡
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步骤1/15
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菠菜洗净,起锅烧水,水里放入一滴食用油,一勺盐,防止菠菜变色,绰水一分钟即可捞出!
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步骤2/15
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放入榨汁机,榨成汁备用
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步骤3/15
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准备糯米粉,把榨好的菠菜汁倒入一起搅拌
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步骤4/15
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用筷子搅拌成面絮状,在下手揉均匀
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步骤5/15
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菠菜糯米团,揉好了
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步骤6/15
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准备馅料,把青椒,洋葱,培根都切成丁,起锅烧油,下入这些备好的菜,一起炒熟,加入胡椒粉,盐,鸡精,蚝油,适量的白糖一起来调味
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步骤7/15
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准备保鲜膜,剪刀
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步骤8/15
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把糯米团取出,分成均匀大小的剂子,然后拿起一个剂子,抽圆按扁
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步骤9/15
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用勺子舀一勺,炒好的馅料,包起来就可以了(糯米粉比较难包,所以这个步骤慢慢来,别露馅了哦,不然会影响美观的)
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步骤10/15
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包好的糯米包,放保鲜膜上,然后用剪刀剪下适合大小的保鲜膜,然后用保鲜膜包裹紧就可以了
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步骤11/15
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都包好了
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步骤12/15
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蒸锅烧水,把包好的糯米包一个个放上去就可以了
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步骤13/15
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水烧开,大火蒸了10~12分钟,青椒培根糯米包就蒸熟啦!
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步骤14/15
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装入盘中
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最后一步
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稍微凉一点,再吃,特别Q弹咸香,好几个层次感哦,颜色也绿得特别好看哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-22
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