煎出来的花卷表面蓬松暄软,底部焦香酥脆
花卷别再蒸着吃了,煎一煎更有味道。 参与活动: #夏日撩人滋味#
3克
26克
149克
727
千卡
-
步骤1/10
点击查看大图
酵母用温水化开,倒入面粉中,然后用温水和成偏软的面团,发酵至两倍大
-
步骤2/10
点击查看大图
发酵面粉时间切点葱花备用
-
步骤3/10
点击查看大图
发酵好的面粉充分揉面排气,擀成大面饼,抹上油酥,再撒上葱花(油酥制作方法:碗中放面粉,加适量盐,浇上热油,搅拌均匀即可)
-
步骤4/10
点击查看大图
将面饼从一头卷起,卷成长条后切成若干个小剂子
-
步骤5/10
点击查看大图
两两叠放,轻轻抻长,卷成长条卷子,二次醒发10分钟
-
步骤6/10
点击查看大图
不粘锅中刷一层油,放上花卷,可以撒上一些黑芝麻
-
步骤7/10
点击查看大图
煎至底部定型,沿锅边加入清水,约没过花卷1/3处
-
步骤8/10
点击查看大图
盖盖中小火煎至水分收干即可
-
步骤9/10
点击查看大图
葱香浓郁
-
最后一步
点击查看大图
上面蓬松暄软,底部焦香酥脆
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-22
花卷的其他做法
花卷的相关分类
花卷的相关推荐
-
糖醋鸡胸肉
252989人看过 -
#素食主义#椒盐花卷,0失误超简单!
92026人看过 -
松子玉米
494802人看过 -
#美味开学季#五彩缤纷炒玉米粒
147283人看过 -
绝味黄焖兔(米饭杀手)
70794人看过 -
虾干烧丝瓜
77461人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#南瓜芋头香菇炖牛肉
144284人看过 -
东北特色/黏糊糊的哈尔滨正宗老式麻辣烫#i上冬日 吃在e起#
113139人看过 -
#一周减脂不重样#⭐香烤地瓜⭐
109710人看过 -
蒜蓉粉丝虾
195441人看过 -
#打工人的健康餐#洋葱胡萝卜炒饭
132740人看过 -
#解腻开胃就吃它#牛肉饼
143304人看过