简单开胃下酒菜：醋泡花生米
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和家人朋友聚餐，无论啤酒白酒，这道菜都是聊天下酒的万能搭配。简单易学，上菜快，让它成为你凉菜单里的备选吧！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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花生米泡清水，去皮。
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步骤2/4
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小米辣切圈，装盘。 用醋、生抽、蚝油、白砂糖、清水调底汁。
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步骤3/4
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将底汁倒入锅中，加热过程中用筷子反复搅拌底汁，烧开后倒入碗中晾凉。
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最后一步
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晾凉的底汁浇在花生米中，搅拌均匀即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-21
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