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滇式火腿粽

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老滇味啦,从小只爱吃这个,而且特别简单 (小细节见贴士)
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30~60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

超级简单,不需要什么复杂的调味,火腿本身的咸香就够了。 糯米要泡透,不然不容易煮熟口感也会不够好。 火腿肥瘦兼有最好,稍微带肥的才香。 捆粽子的绳子最好用麻绳或棉绳,捆之前绳子也泡一泡比较好用。 粽子煮熟放凉后装进袋子放冰箱冷冻层可以保存很久。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-06-20

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