大棒骨炖酸菜
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烹饪步骤
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步骤1/4
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大棒骨洗净骨渣 泡水两小时以上,期间换两三次水(泡出骨头中的血)捞出沥干水分放入砂锅加入所有调料
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步骤2/4
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锅中加水,水量没过棒骨即可
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步骤3/4
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开盖炖至微开加酸菜 不用搅拌 直接盖盖文火炖30分钟
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最后一步
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出锅享用 可以加一些香菜碎
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-20
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