烤牛奶(新晋网红甜品)
烤牛奶,据说这是2020年6月网红甜品来着,瞅着娃娃也能吃,那不说了,安排~ 以下为一人一口,品尝量的制作配方,要人多就把量*2就行了。 以下为零失败配方,不要怕,大胆地动手做。
17克
12克
57克
392
千卡
-
步骤1/12
点击查看大图
1个蛋黄,加10g糖,加20g炼乳
-
步骤2/12
点击查看大图
加玉米淀粉25g
-
步骤3/12
点击查看大图
挤入柠檬汁,主要作用是去腥增香解腻,蛋黄有点腥,芝士吃多了会腻,挤完汁的柠檬泡茶,说实话柠檬汁真的超好用,爱它^_^
-
步骤4/12
点击查看大图
倒入牛奶250ml,就是超市特别一般的纯奶。
-
步骤5/12
点击查看大图
搅打混合顺滑,液体必须要过筛,过筛,过筛,重要的事情说三遍,口感好不好,就在这一步骤了
-
步骤6/12
点击查看大图
过完筛的牛奶液上锅煮,加入一片芝士(奶酪)
-
步骤7/12
点击查看大图
一边煮一边搅,到这个程度
-
步骤8/12
点击查看大图
倒入容器,加盖子或保鲜膜,置冰箱冷藏3小时或冷冻1小时
-
步骤9/12
点击查看大图
冷藏3小时或者冷冻1小时后取出倒扣在油纸上
-
步骤10/12
点击查看大图
刷蛋黄液
-
步骤11/12
点击查看大图
200度预热5分钟,烤20分钟
-
最后一步
点击查看大图
成品如图,啊呜一口,棒呆了,和娃抢着吃的甜品。
其实我琢磨着下回配方里面加点奶油试试^_^
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-20
烤牛奶的相关分类
烤牛奶的相关推荐
-
甜品牛奶炖蛋
33659人看过 -
芒果布丁
2759018人看过 -
东北酱骨头
358224人看过 -
椰奶木瓜冻~超级简单的清凉甜品
149608人看过 -
自制网红甜品《烤牛奶》
55041人看过 -
玉米烧排骨
412650人看过 -
#女神野餐记#芋泥奶茶
125353人看过 -
菌菇玉米排骨汤#春天肉菜这样吃#
25283878人看过 -
木耳山药炒荷兰豆
1735277人看过 -
酱骨头
4318572人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#红枣冬瓜雪梨糖水
160623人看过 -
#女神野餐记#健康低脂的空气炸锅版炸薯条
215413人看过